食材配送分享生活小常识，如何挑蔬菜？

大家好，我是小编。今天给大家介绍如何挑蔬菜？以下内容由食材配送小编整理，相关内容供以参考。



一、6种蔬菜不能买

1、有裂心的萝卜。有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

2、太硬的西红柿。越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买。

3、太浅的绿叶菜。大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

4、会长大的黄瓜。买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

5、闻起来有异味的蔬菜。不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

6、没有清洗过的蔬菜。现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”

若想了解更多关于食材配送的行业资讯，欢迎登录咱们的官网我们会为您带来更多实用的小知识。http://www.nine-spike.cn/