营养配餐

鼎和盛集团在全国分布有10个中央厨房,其中深圳4个,分别是新安、观澜、前海欢筷中央厨房、布吉美饭中央厨房。最大的郑州中央厨房单批次产量3万份,深圳新安中央厨房单批次产量16000份。360无死角场地设计,自有研发一套专业的温度管控体系,是一家同时具备中央厨房资质、集体配餐资质与餐饮管理三合一的企业。

  • 学生配餐
  • 大型活动餐
  • 白领工作餐
  • 高端商务配餐餐
中央配餐中心

位于宝安智慧产业园内,自有低碳环保量化A级中央厨房

智能化自动生产线,全生产过程规范化、单班生产16000份营养配餐

食品安全配餐保障体系

4D明厨亮灶,星级厨师团队

全程实时可视化在线监控平台,客户、企业、政府信息共享

自有专业食品检测团队

第三方食品安全监督团队,为食品安全保驾护航

营养均衡 健康搭配

专业的营养师团队,根据年龄阶段、生理特点的营养需求

从能量,蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养摄入编制菜谱

定制健康营养的配餐

企业资质+荣誉

IOS 9001质量管理体系认证、IOS 22000食品安全管理体系认证、IOS 14001环境管理体系认证

OHSAS 18001职业健康管理体系认证、HACCP风险预防与关键控制点控制体系认证

配送运输实时定位追踪

自由庞大物流体系,送餐车

均配置标准完善的常温、冷链运输系统

安装GPS全球定位系统

配送过程进行全程实时监控

运输到达后与收餐员

无缝对接,实现运输过程零接触

最大限度保障食品安全及卫生情况