11月8日是深圳首个“垃圾减量日”。宝安区城管联合综合执法局国青副书记组织垃圾分类社会监督员和执法人员来到集团“一探究竟”，探访我们企业是否将垃圾分类落实到实处。何加宝副董事长带领他们一行参观了新安熟食中心和鼎禾盛智慧餐饮产业园。

 

      垃圾分类社会监督员杨君看到易拉罐等可回收垃圾被放置在标有“其他垃圾”的回收桶内时，他表示，餐厅对于餐具、其他垃圾等物品的简易分类可以更加细致化、规范化，便于资源的循环利用。节约资源体现在方方面面，就如餐厅提供的餐巾纸，还可以更为小张，比较环保。针对这些问题，何加宝副董事长表示即刻将“勺子”、“筷子”回收桶统一改名为“可回收物”，让垃圾分类更规范，采购小份餐巾纸，将环保节约的理念贯彻到底。

      对于餐馀垃圾以及生活垃圾的处理，集团设置了多个垃圾分类箱以及集中处理点，并严格要求所有员工实行垃圾分类。经过分类处理后的垃圾，由政府指定机构装车运走，做到垃圾日产日清，从根本上避免环境污染。

      推行垃圾分类更重要的是要从源头减量，为减少学生餐的食物浪费情况，我们企业根据学生的年龄和食量，以四年级为界，制定了一大一小两种规格的餐具，做到“按需烹饪”，从源头为垃圾减量。

      领导们的探访之旅，得到了满意的答复。垃圾分类、垃圾减量不是一句口号，而是需要落实到每一处，需要用心关注到每一个细节。我们企业日复一日，始终如一，认真践行着垃圾分类，努力做到减量减产，随时欢迎各界的监督，让我们一起行动起来，共同建设文明深圳。