鼎和盛集团为贯彻落实“以技术人才为中心”的理念，持续提升各项目点厨艺技能及创新水平，激发一线团队的积极性，打造高标准、高质量的厨师团队，在12月23日举办了“2023年度美食厨艺比赛”。集团董事长何加锐、副董事长何加宝以及各事业部负责人出席了该活动并担任比赛评委。

精心烹饪、大显身手

比赛现场，刀落砧板声，食材入锅声，汤水沸腾声，声声入耳，食物香气四溢，充斥整个赛场，让人垂涎欲滴。即使是最简单的家常菜，在观感、质感、味感等方面，各位厨师也都炒出了各自的特色。大厨们将一道道菜品呈现，并对每道菜进行现场讲解，展示了对食材的理解和营养搭配的关注。

美味佳肴、共享共鉴

评委团在展示台前细心品尝，从“色、香、味、形、新”五个维度对每道菜进行综合评分，并给予高度评价。

荣誉颁发、“食”至名归

经过各位评委的品鉴，一、二、三等奖角逐而出。

此次厨艺大赛的成功举办进一步坚定了鼎和盛集团在烹饪领域培养技术人才的决心。未来，公司将继续为员工提供更多培训机会，打造更高水平的烹饪团队，为集团的创新发展注入强大动力。