12月12日，桂湾社区开展自治队伍团建及参访交流活动，组织到宝安鼎和盛集团进行参访交流，了解熟食餐食生产制作过程及其食品安全管控措施，并与企业人员做深入交流。

      工作人员带领社区人员有序地前往参观，包括食材传送、素菜和荤菜的处理过程、全自动米饭加工线、自动做饭机器人，通过高科技气味模拟，让他们体验气味影院的各种气味。经过一番讲解和交流，大家对于食品安全有了更深一步的了解。

      同时运用多媒体和各类数据分析，直观地向市民展示了食品安全大数据和4D管理体系。此外，还专门设有中西餐课程，儿童可以在这里学会一些简单的烹饪和料理，提高自身的动手能力。

      宝安鼎和盛集团负责人介绍，要实现食品产业的健康发展，就要做好食品安全的管理，做好食品安全，更是有利于实现食品安全文化的建设。食品安全关乎每个人的身体健康，关注食品安全、关爱生命健康，我们接受公众的监督，共同推进食品安全建设。

       据悉，“实施食品安全提升工程”是南山区重点民生实事之一，桂湾社区计划在社区范围内打造一条“食品安全文明示范街”，不断提升街区食品安全保障水平，促进社区餐饮业和商家食品安全和文明经营持续提质升级，营造更加安全、放心的食品消费环境。桂湾社区龙海家园商业街作为社区内部知名商业街，有200余家餐饮及商业门店，商家聚集度高，基础条件较成熟。