校企合作谱篇章,强强携手铸辉煌
浏览次数:962发布时间:2021-10-22

      10月21日,为进一步深化产学研合作,开启校企合作新篇章,四川旅游学院党委书记晏启鹏、烹饪学院院长李想、希尔顿酒店管理学院副书记宗平、对外合作交流处处长刘朝文一行莅临鼎和盛集团考察交流。


      晏书记一行参观了鼎和盛集团智慧餐饮产业园,重点了解了集团中央厨房的专业化、规模化生产及标准化的配送流程,对产业园区的熟食中心、集配中心、“食安卫士”智慧管控平台等给予了高度的认可,充分肯定集团的发展实力。

      座谈会上,何加锐董事长表示:四川旅游学院作为全国首个开设烹饪专业的院校,每年为餐饮行业输送了大量的高素质人才。此次集团与学院进行深度联动,希望在更高层面、更深层次开展全方位合作,以产教融合助力双方发展。


      会上,双方在如何促进人才输出、深化合作模式和产学研真实落地等方面进行了充分的交流。并在专业领域方面,就标准化食品制作、研发出品、功能性菜品等问题进行了深度探讨。对产品研发、品牌孵化、食育教育、营养食堂、团餐学院等方面进行合作规划,明确长期合作的机制。

      随后,在鼎和盛集团任职的四川旅游学院优秀毕业生们也积极地与学校的老师们交流互动,分享自身在工作、生活方面的情况以及未来的职业生涯规划。


      目前,鼎和盛已与多所高校建立了校企合作关系。通过多元的学习资源、优质的实践机会、全面的后勤保障,为各大高校优秀毕业生进行专业化、个性化的人才培养,全方位推进行业人才的高质量发展!