食材配送分享香菇素鲍鱼的美味做法

大家好，我是小编。今天给大家介绍香菇素鲍鱼的美味做法，以下内容由食材配送小编整理，相关内容供以参考。



香菇素鲍鱼的用料 ：

鲜香菇  若干（不少于10朵）

蚝油     一勺（调汤汁）

淀粉     一勺（调汤汁）

生抽     两勺（调汤汁）

老抽     半勺（调汤汁）

清水     半碗（调汤汁）

葱花     适量

蒜末     适量

很下饭香菇素鲍鱼的做法 ：

1.将洗好的香菇去根，改成这样的花刀，不要割断哟！

2.改刀过的香菇下入锅里焯水。记得加点盐！

3.然后调制汤汁，不分先后顺序加入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀备用。

4.捞出香菇后放油和蒜末炒香（很多人说蒜末会糊，控制下时间和火候，不会让它不糊吗

5.下入焯水过后的香菇煎两面金黄。

6.然后加入汁炖，大火收汁。切记不放盐！！！！因为汤汁很咸了。

7.收汁完毕就这样了！很下饭很好吃！

香菇素鲍鱼小贴士

调制汤汁的勺为家用大小。

改刀别切坏了！

记得收汤汁！

千 万别放盐了！！！

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